Deux mois plus tard, le carré potager a bien changé

Au mois d’avril, le carré potager avait encore son allure de début de saison.

Le sol était majoritairement nu, avec quelques jeunes pousses, des fraisiers déjà en place, les aromatiques bien installées sur le côté, et quelques repères pour protéger les plantations les plus fragiles. On voyait surtout le potentiel du carré : de l’espace, une structure déjà prête, mais encore peu de volume côté légumes.

À ce moment-là, tout semblait encore assez calme. Les tuteurs n’étaient pas encore en place, les pois mangetout n’avaient pas pris de hauteur, les courgettes n’occupaient pas encore l’espace, et le paillage n’avait pas encore transformé l’ambiance du potager.

Deux mois plus tard, en juin, le changement est impressionnant.

Le carré potager s’est densifié, les cultures ont pris leur place, les tuteurs structurent maintenant l’espace, les aromatiques débordent de vitalité et les premières petites récoltes commencent à arriver.

Le potager prend de la hauteur

Les pois mangetout ont bien profité de leurs tuteurs.
Ils se sont accrochés progressivement, ont gagné en hauteur, et forment maintenant une vraie petite haie végétale dans le carré potager.

Les premières fleurs sont apparues, puis les premières gousses.
C’est toujours un moment assez magique : on passe d’un simple semis à une vraie récolte, même petite.

J’ai déjà pu récolter quelques pois mangetout. Pas de quoi remplir un panier pour le moment, mais largement de quoi faire goûter les premières récoltes du jardin.
Et finalement, c’est aussi ça que j’aime dans ce potager : voir l’évolution, récolter petit à petit, et partager ces petites victoires.

##Les courgettes s’installent doucement

Les courgettes ont elles aussi bien démarré.

Elles restent encore raisonnables pour le moment, mais on sent qu’elles commencent à s’installer. Les feuilles s’élargissent, les plants se renforcent, et la structure prend doucement forme.

Comme les plants sont encore jeunes, je reste vigilante côté limaces et escargots, surtout après un mois de mai aussi humide.

J’ai donc continué à utiliser ma petite protection au fil de cuivre autour des pieds, une technique que j’ai déjà détaillée dans un article dédié :

Lire l’article sur la protection des courgettes avec du fil de cuivre

J’essaie aussi de garder le pied bien dégagé : moins de feuilles basses, moins de cachettes, et moins de “ponts” faciles pour les limaces.

Les aromatiques explosent

Du côté des aromatiques, c’est clairement l’endroit le plus généreux du potager en ce moment.

La sauge, le thym, le romarin et la mélisse ont pris beaucoup d’ampleur.
Ce coin est devenu très dense, presque sauvage, mais dans le bon sens du terme. On sent que les plantes sont bien installées et qu’elles profitent pleinement de la saison.

La mélisse prend particulièrement ses aises.
Elle est belle, bien verte, très vigoureuse… mais elle demande aussi un peu de surveillance, car elle peut vite étouffer les plantes autour si on la laisse faire.

Le thym commence à fleurir, le romarin reste bien compact, et la sauge apporte une belle touche argentée au milieu de tout ce vert.

Un carré potager plus vivant

Ce qui me frappe le plus après ces deux mois, c’est que le carré potager a complètement changé d’ambiance.

En avril, tout était encore assez calme.
Aujourd’hui, ça pousse dans tous les sens, les feuillages se mélangent, les fraisiers s’étalent, les aromatiques débordent et les premiers légumes commencent à arriver.

Le carré est moins “sage”, mais beaucoup plus vivant. Et franchement, c’est ce que j’aime le plus.

C’est aussi le moment où il faut passer un peu plus souvent pour accompagner tout ce petit monde :

• attacher les plants qui montent ;
• couper les feuilles abîmées ou trop basses ;
• surveiller les limaces et les escargots ;
• récolter au bon moment ;
• faire un peu de place quand une plante prend trop ses aises.

Rien de compliqué, mais ce sont ces petits gestes réguliers qui permettent au potager de garder son équilibre.

Ce que je retiens après deux mois

Après deux mois, le carré potager a vraiment bien évolué, malgré un mois de mai humide et parfois un peu compliqué pour les jeunes plants.

Les pois mangetout sont la belle surprise du moment : ils ont grimpé, fleuri, et commencent à offrir leurs premières gousses.

Les aromatiques, elles, sont très généreuses. La mélisse, le thym, le romarin et la sauge donnent beaucoup de volume au carré. Peut-être même un peu trop pour certaines, mais c’est aussi ce qui donne cette impression de jardin bien installé.

Les courgettes prennent leur place doucement, sans encore tout envahir. Les fraisiers continuent aussi de produire quelques petites récoltes, toujours très appréciées.

Ce n’est pas un potager parfaitement maîtrisé, et ce n’est pas grave.
Il est vivant, un peu expérimental, parfois un peu fouillis… mais c’est exactement ce que j’espérais.

La prochaine étape : continuer à accompagner la croissance, tailler ce qui déborde, protéger ce qui doit l’être, et surtout profiter des premières vraies récoltes de juin.